Меню ресторана
РИЗОТТО
Цена в руб. с НДС
Классическое ризотто
450
класическое итальянское ризотто, приготовленное из риса сорта «Арборио»
1/200
1/200
Ризотто с морепродуктами
1000
рис сорта «Арборио» с обжаренными тигровыми креветками, мидии, осминог, сыр «Пармиджано Риджано»
1/250
1/250
Ризотто с чернилами каракатицы
1100
рис сорта «Арборио» с обжаренными тигровыми креветками, чернила каракатицы, сыр «Пармиджано Риджано»
1/250
1/250
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Цена в руб. с НДС
Гусь по татарски
7500
гусь, чернослив, яблоки
1 шт.
1 шт.
Ножка барашка
7500
1 шт.
Запеченая утиная грудка
1500
утка, груша, клюквенный соус
1/250
1/250
Запеченая стерлядь
7500
стерлядь
1 шт.
1 шт.
Запеченая фаршированная щука
6500
щука фаршированная морепродуктами
1 шт.
1 шт.
Баранина в лаваше
7500
баранина, морковь, лук, перец, тесто
1 шт.
1 шт.
Мини рулетики из курицы
600
куриные рулетики
1/300
1/300
Фаршированный куриный рулет с карри
600
куриные рулетики с карри
1/250
1/250
Перепел с клюквенным соусом
1500
1/280
Тигровые креветки «Пири-пири» с соусом «Айоли»
1800
тигровые креветки обжаренные на гриле, томаты «Черри», лимон, соевый соус
1/150
1/150
Мидии фламбе
1100
1/160
Гребешки с тыквенным муссом
1500
1/160
Жульен из телячьего языка
600
1/100
Жульен из курицы и грибов
500
1/100
Манты из говядины и тыквы
500
1/250
Манты из говядины
600
1/250
Пельмени в ассортименте (из говядины, из индейки, из курицы и грибов, из семги)
600
1/250
Вареники в ассортименте
600
1/250
Блинчики «Купеческие»
600
тонкие блинчики с красной икрой и семгой.
1/140
1/140
Филе судака с прожаренным луком
600
1/150
Обжаренные куриные крылышки и ножки
900
1/600
Казы из конины с кыстыбый
1500
1/300
Тутырма из конины
1300
1/200
Тутырма с кыстыбый
1500
1/300
Тар-тар из лосося
900
1/150
Осминог с печеной паприкой и молодым картофелем
1500
1/200
Мидии в соусе Берблан
1500
1/320
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Цена в руб. с НДС
У нас представлена авторская кухня. Все указанные в меню ингредиенты будут задействованы и поданы каждый раз в новой интерпретации нашего шеф-повара.