запеченные в сливочном соусе с сыром «Гауда» филе фермерской курицы и грибы шампиньоны
434ккал / б-12,0 / ж-26,0 / уг-39,0

морские мидии в створках томленые в сливочном соусе «Берблан», подаются с спонж из зелени и маслом из базелика
314ккал / б-21,0 / ж-30,0 / уг-10,0

морские дикие камчатские гребешки обжаренные с травами и чесноком в ароматном масле подается с тыквенным муссом и соусом из моркови су-вид
219ккал / б-29,0 / ж-28,0 / уг-14,0

с грибами эноки и сферой из сметаны, хрена и зернистой горчицы
542ккал / б-12,0 / ж-36,0 / уг-15,0

обжаренные в остром соусе тигровые креветки, подаются с соусом «Айоле»
374ккал / б-32,0 / ж-29,0 / уг-15,0